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angelächelt

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chicoree_2Aus meinem liebsten Magazin ein Rezept entdeckt. Die schaffen es immer erst einmal an den Kühlschrank. Da hängen sie dann und lächeln mich an.

chicoree_2 - KopieEin wenig abgewandelt habe ich es. Radicchio gegen Chicoree eingetauscht. Die Cranberries weggelassen. Die Blätter gezupft, mit Olivenöl beträuft, angebraten, Ziegenkäse und Walnüsse darüber.
IMG_2741Sehr gut. Ein lächelnder Teller.

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