Kulinarischer Ausflug über den Atlantik
Kürbis Pie scheint mir aus der Ferne das Pendant zum deutschen Marmorkuchen. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept, es gibt alle Varianten und so richtig kann man sich unter dem Namen nichts vorstellen. Probiert. Nach dem Rezept von Martha, weil die amerikanische Hausfrau schlechthin, ja wissen muss, wie es geht. Schmeckt gut, ungewöhnlich. Nicht zu süß, leicht nussig. Irgendwie herbstlich. Zieht ein auch in unser Haus.
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