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Post aus meiner Küche

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pamkKindheitserinnerungen:  Mohnschnecken vom Hausmeister in der Schule. Kommt gleich nach Mohrenkopfbrötchen, die es locker auf diese Liste schaffen könnten. Die Mohnschmecken folgen diesem Rezept, in dem sich Kartoffeln verstecken, die den Teig noch saftiger machen. Den Zimt durch Mohn ersetzt, den Frischkäseguss gelassen und heraus kommen Mohnschnecken, die Erinnerungen wecken und Spuren hinterlassen. Denn nur ordentlich Mohn sorgt für Mohnschneckenglück.

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