Salbei für alle
Salbeibutter mag ich schon lange. Gnocchi mit Salbeibutter sind schwerlich zu übertreffen. Das Buttersamtige und das Salbei-Milde verstehen sich außerordentlich gut. Salbei im Brot funktioniert auch: 500 gr. Dinkelmehl 1/2 l Buttermilch 1 Handvoll Salbei 1 Prise Salz oder zwei 2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Natron Salbeiblätter klein hacken. Mehl mit Salz, Backpulver und…