„Die einzige bedingungslose Liebe, die es gebe, so behauptet sie, sei die des Kindes zu seinen Eltern. Die Eltern – Nachkriegseltern – seien schuldbewusste, hart arbeitenden Menschen. Sie hätten buchstäblich alles für ihre Kinder übrig und vernachlässigten dabei sich selbst. Das Land erstehe wieder auf. Sie seien von dem Gedanken erfüllt, dass ihre Kinder ihnen…
Brot und Butter sind manchmal fast schon ein Essen. Wenn es selbstgemacht und noch warm ist allemal. Zum letzen Essen gab es Brot und Butter als Beilage. Walnuss-Cashew-Brot mit Heidelbeer-Pfeffer-Butter und Basilikum-Parmesan-Butter. * 75 g Walnüsse * 75 gr. Cashew * 1/2 Päckchen Hefe * 500 gr. Mehl * etwas Salz Die Hefe in 350 ml…
Jeden Montag: Zwei, die ich mag. Das Feierabendgefühl, Tagwerk vollbracht. Hier eingefangen von Brian W. Ferry [1], der übrigens auch alle Werktagsmomente so schön und leicht festhält, dass es nie nach Arbeit aussieht. Die Arne Jacobsen-Lampe [2] die am Feierabend, wenn alle Lichter aus sind, angehen kann. Und ein Lied für den Feierabendverkehr, das Aufstehen, das…
Immer nur Suppe geht nicht. Kürbis-Pie hatte ich schon. Aber Kürbisbrezeln. Das schmeckt wie Zimtschnecken, warm, einladend, klebrig. Das was die Amerikaner soulfood nennen. Essen für die Seele. * 1/2 Tasse Wasser * 1 Teelöffel Trockenhefe * 1/4 Tasse brauner Zucker * 3 1/4 Tasse Mehl * 1 Teelöffel Salz * 1 Teelöffel Kürbisgewürz (Kurkurma, Zimt,…
Die Harry Callahan Ausstellung besucht. Eine kleine, feine. Callahn, der immer wieder seine Familie und seine Frau Eleaonor fotografiert hat. Berührende Bilder. Ganz direkt und zwischen den Bildern Sätze, weswegen sich allein schon der Besuch lohnt. „I wish more people felt that photography was an adventure the same as life itself and felt that their individual…
Den Lieblingspullover getragen, warme Grapefruit mit braunem Zucker überbacken gegessen und viele Stunden im Bett verbracht. Sätze, die hängengeblieben sind. Über Camus: „Er lebte, was er schrieb, war kompromisslos, demütig und leidenschaftlich. Er glaubte an nichts, außer an das Leben.“ Über das Normale: „Normal ist, woran wir uns gewöhnt haben. das macht die Vergangenheit so…
„Unsere Meinung, dass wir das andere kennen, ist das Ende der Liebe, jedesmal, aber Ursache und Wirkung liegen vielleicht anders, als wir anzunehmen versucht sind – nicht weil wir das andere kennen, geht unsere Liebe zu Ende, sondern umgekehrt: weil unsere Liebe zu Ende geht, weil ihre Kraft sich erschöpft hat, darum ist der Mensch…
Am Flughafen eingepackt, eher zufällig im Duty-free-Shop und seitdem süchtig nach diesem guten Gefühl auf den Lippen und dem leichten, ganz dezenten Geruch. Ebenfalls süchtig machend: * eine Seite. Nicht nur für das weibliche Geschlecht. Freudig, traurig, melancholisch stimmend. * ein Tanz, den ich mir immer wieder anschauen kann. * jede Plastikblume kann einpacken gegen…
Es gibt nichts, was geröstet nicht geht. Oder in Chipsform. Radieschenchips. In einer süßen Variante mit braunem Zucker, Zimt oder Honig und in einer salzigen Variante mit Meersalz, Olivenöl und Pfeffer. Bei 250 Grad in den Ofen.
„Im späteren Leben erwartet man doch ein wenig Ruhe, nicht wahr? Man meint sie verdient zu haben. Jedenfalls war das bei mir so. Aber dann begreift man allmählich, dass das Leben sich nicht bemüßigt fühlt, Verdienste zu belohnen. Außerdem meint man in jungen Jahren vorhersehen zu können, was im Alter wahrscheinlich an Schmerzen und Trübsal…
The Afternoon Interviews ist eines dieser Bücher, die ich immer wieder lese. Calvin Tomkins gibt darin die fünfeinhalb Stunden Interview mit Duchamp in dessen New Yorker Apartment wieder. Tomkins ist ihm zum ersten Mal als Newsweek-Reporter begegnet und sagte damals von sich selbst, dass er wenig Ahnung von Kunst hatte. Aber Duchamp hatte eine Art, jede…
Popcorn für den Filmabend zu Hause. Popcorn machen, mit der Karamelsoße übergießen und umrühren, so dass das Popcorn gut bedeckt ist. Bei 200 Grad für zwanzig Minuten in den Ofen. Ideal um diesen Film zu begleiten.
Jeden Montag: Zwei, die ich mag. Diesen Text über Verantwortung [1] und diese Schuhe [2], mit denen sich jegliche Verantwortung noch besser tragen lässt.
Ich halte Karamel mit Fleu de Sel für eine der besten Erfindungen der Menschheitsgeschichte. Mir fällt das entscheiden so schwer, weil es auch immer ein entscheiden dagegen ist. Und Karamel mit Meersalz eben nicht. Das ist süß und salzig. * 1/4 Tasse Maissirup oder Grafschafter Gold * 1 Tasse Schlagsahne * 1 1/2 Tassen Zucker…
