Eine Neuentdeckung und das zum Ende der Saison. Aber noch gibt es ein paar. Erdbeeren. Mit Minzpfeffer würzen und währenddessen Balsamicoessig und Zucker ganz leicht aufkochen, so dass ein dicklicher Sirup entsteht. Über die Erdbeeren gießen. Ganz einfach. So gut.
„…ebenso weiß ich, dass menschliche Wesen die Verantwortung für Hindernisse, die in ihnen selbst liegen, auf Dinge und Personen abschieben.“ aus: Die Intensität des Lebens von Anais Nin
Über pinterest lässt sich sagen was man will. Ich mag es. Zwischendrin in Bildern baden und mir Ideen holen. Suche ich ein neues Rezept oder frage mich, was ich aus den leicht angedatschten Zuchini im Kühlschrank wohl so alles machen könnte, ist pinterest meine erste Anlaufstelle. Hunderte von Bildvorschlägen und dann entscheidet die Optik. Eine,…
Es war in New York gesehen. Und zu Besuch in New York ist die Moma Pflichtprogramm. Ich wusste, was ich sehen wollte, hatte mich schon auf Bilder gefreut und ich gebe zu auf den Museumshop, der einfach großartig ist. Und dann ist da ein großer Raum, durch weißes Plastikband aufgeteilt. In der Mitte ein Tisch,…
Es war in New York. Vielmehr ich war in New York. Und wer in New York ist, für den ist die Moma Pflichtprogramm. Ich wusste schon, was ich sehen wollte, hatte mich schon darauf gefreut meinen geliebten Matisse endlich in echt zu sehen und – ich gebe es zu – mich auf den Museumshop gefreut, der einfach…
„Wenn es wahr ist, was Proust sagt, dass man glücklich ist, wenn man nicht fiebert, werde ich niemals wissen, was Glück ist. Denn ich bin besessen von einem Fieber nach Erkenntnis, Erfahrung, dem schöpferischen Akt. Ich glaube, dass ich eine unmittelbare Beziehung zum Leben habe, die schrecklich und schmerzvoll ist. Zwischen der Gegenwart und mir…
Jeden Montag: zwei, die ich mag. Ein Brief {1}, der mich zum Lächeln bringt. Von meinem Lieblingsstuhdesignern. „At all times love and discipline have led to a beautiful environment and a good life“, haben sie gesagt. Schönes haben sie geschaffen und wer solche Anträge macht, der hatte ein gutes Leben. Für mein offizielles Leben mag…
„Ich schreibe über die kleinen Dinge, denn die großen sind wie Abgründe.“ aus: Die Intensität des Lebens von Anais Nin
Die Nachkochhäufigkeit sagt alles. Ich probiere viele Rezepte aus. Oft besteht der Reiz auch nur darin, es einmal auszuprobieren. Das Neue zieht mich an. Aber wenn ich sie dann ein zweites Mal, ein drittes oder viertes Mal nachkoche, dann will das etwas heißen. Die Melonenkaltschale – in diversen Variationen – stand in der letzten Woche…
„Er kannte das Gefühl, obwohl er es lange nicht empfunden hatte: zu Hause sein wollen und nicht zu wissen wo.“ aus: Fliehkräfte von Stephan Thome
Es gibt Dinge, die muss man einfach probieren. Alle Theorie hilft nicht. Irgendwann kommt er. Der Punkt, an dem man es einfach wagen muss. Augen zu und durch. Was soll ich sagen über Vanilleeis mit Meersalz und Olivenöl? Beschreiben, wie das Olivenöl, so samtig ist, dass es die Vanille noch vanilliger schmecken lässt, wären da…
„Ist es das, was er sich einzureden versucht, … dass ein Risiko einzugehen zum Leben dazugehört und sich auch dann lohnt, wenn es schiefgeht? Weil kein Risiko einzugehen bloß die Niederlage vorwegnimmt, vor der man sich fürchtet?“ aus: Fliehkräfte von Stephan Thome
Dieses Buch bestellt und die Frau, die dahinter steckt, gegoogelt. Sie ist Chefredakterin von The German. Dem Magazin, das ich mag. Aber so gefreut habe ich mich über den herrlichsten, schönsten und logischsten aller Beweggründe, den sie für die Magazingründung angab – nämlich:“…, weil ihnen danach war.“
