Toast Hawaii war in den 50er Jahren in Deutschland der Hit. Heute ein wenig in Vergessenheit geraten. Ebenso wie der Fernsehkoch Clemens Wilmenrod, dem wir diese Kreation zu verdanken haben. „Wilmenrod bündelte auf wenigen Quadratzentimetern Weizenbrot die Sehnsüchte einer ganzen Epoche: Die verschwenderische Kombination aus Schinken und Käse demonstrierte den neu gewonnenen Wohlstand, Ananas und Cocktailkirschen…
Max Frisch wurde in einem Interview einmal gefragt, was ihm im Rückblick auf sein Leben aufgefallen ist, nicht was er anders machen würde, einfach was ihn ihn im Resümieren wundert. Er zögert lange und antwortet schließlich, dass er feststellt, dass er so vieles doch schon früher gewusst hat und es dann doch so lange gebraucht…
Manchmal kreisen meine Gedanken. Wobei kreisen es eigentlich nicht treffend beschreibt. Denn sie kreisen nicht, sondern drehen sich erst, dann stürzen sie sich, und mich gleich mit, zielsicher in den Abgrund. Die Sache ist höchst irrational, das weiß ich selbst, aber es gibt Situationen, die eine Gedankenkette auslösen, die dann kein Halten mehr kennt. Eine…
Bei Festen oder einfach besonders schönen Abenden gibt es irgendwann diesen kaum merklichen Punkt des Innehaltens. Es ist der Moment, in dem einem bewusst ist, dass gerade alles einfach nur perfekt ist. Es ist ein Augenblick, in dem alles, so wie es ist, gut ist. Ich muss mich kneifen, weil es könnte auch ein Film sein…
„Warum reisen wir? Auch dies, damit wir Menschen begegnen, die nicht meinen, dass sie uns kennen ein für allemal; damit wir noch einmal erfahren, was uns in diesem Leben möglich sei. Es ist ohnehin schon wenig genug.“ Von Max Frisch. Von wem sonst? Wenn ich reise, bin ich eine andere. Schon ich. Nur angepasst an…
In meiner Jugend da trank man seltsame Dinge, für die ich mich heute ein wenig schäme. Auf dem Land groß geworden fühlte ich mich sehr erwachsen, wenn ich Jacky-Cola bestellte. Das war schlechter Whiskey vermengt mit koffeinhaltiger Limonade. Eine Ausrede wäre, dass auch nicht viele andere Möglichkeiten zur Auswahl standen. Alkohol schmeckte mir nicht so…
Entscheidungsfreude würde ich als eine meiner Stärken bezeichnen. Wenn ich sonst alles und vieles im Kopf drehe und wende, wenn es drauf ankommt, weiß ich was ich will und ziehe das auch durch. Bei großen Entscheidungen nicht sofort, was auch gut ist, aber bei den täglichen Entscheidungen hadere ich nicht lange. Menschen, die beim Einkaufen…
Eines der großen Mysterien des Lebens ist die Frage, warum sich manche Informationen in meinem Kopf einbrennen, während sich andere, durchaus sinnvollere, verflüchtigen und in nichts auflösen. Als ich einmal mein altes Kinderzimmer entrümpeln musste, hielt ich alte Schulbücher in den Händen, blätterte durch die Seiten und dachte die ganze Zeit, wo bitte ist dieses Wissen hin?…
In Zeiten des Maßhaltens, der grünen Smoothies und Tofuwürstchen ist es leicht zu vergessen, wer der beste Geschmacksträger ist. Butter nämlich. Butter, Butter, Butter. Oder wie es Wolfram Siebeck als die entscheidende Zutat für Kartoffelpüree beschreibt: Butter bis der Krankenwagen kommt. Für den besten aller Milchreise gilt: Und dann noch ordentlich Sahne hinterherkippen. Die Belohnung…
Immer wieder höre ich die Frage, warum ich das mache. So oft, dass ich sie mir dann selbst stelle. Das Unabsichtsvolle ist auch eine Provokation. Es gilt gesetzt, dass immer etwas herauskommen soll am Ende. Ich nehme mich da nicht aus. Bin es gewohnt ein Ziel zu haben. Aber manchmal werden daraus dann „um zus“. Und…
Nicht so viel reden, lieber machen. Weniger Pläne schmieden, Listen schreiben und darüber sinnieren, was man alles tun könnte und stattdessen einfach loslegen. Ausprobieren. Sich ins Zeug legen. Es anpacken. Mit Rhabarber kann man mal anfangen. So ein Kuchen ist übersichtlicher und eingrenzbarer als die nächste Lebensplanung. Also ab heute kein Palaver mehr. Höchstens Rhabarberpalaver….
Den Begriff des Hackens kennt man aus der Computerszene. Die schlauen Programmierer, überfordert von Informationsflut und Dateien schrieben einst Hilfsprogramme, um Software über verschiedene Rechner zu synchronisieren, Aufgabenlisten zu verwalten und To dos zu verteilen. Der RSS-Feed entstand so. Heute ist es Hacking ein Synonym für alles, „dass ein alltägliches Probleme auf clevere, nicht-offensichtliche Art…
Es gibt einen Grundsatz, der aus der Kybernetik stammt und den ich sehr mag: „Handle stets so, dass die Anzahl der Wahlmöglichkeiten größer wird. “ Das gilt als eines der Erfolgsrezepte, um Komplexität zu managen. Und wenn diese Welt und das Leben nicht komplex ist, dann weiß ich auch nicht. Umsetzen kann man dies, indem man…
Es war bei einem Sommerfest. Meine erste richtige Stelle. Kein Praktikum mehr oder Werksstudentin, sondern jetzt ganz offiziell mit eigenem Schreibtisch und Visitenkarte. Noch in einer anderen Branche, als in der, in der ich heute bin, aber das ist relativ egal, denn Menschen erklären, wie man Dinge schneller, besser und anders macht funktioniert in jeder Industrie mehr oder…
„Mit Essen spielt man nicht.“ „Kräuter sind gesund.“ Zwei Grundsätze der deutschen Esskultur, die hier getrost beiseite gelegt werden können. Wer will kann die gepflückten Kräuter natürlich auch lieblos in den Teig drücken. Viel spaßiger wird es allerdings und schöner fürs Auge, das ja bekanntlich mit isst, wenn man Rauten legt und Zweige und einen…
