essen

Frischkäse und Johannisbeeren. Finden sich im Kuchen. Frischkäse alleine ein wenig langweilig und fad. Aber…

Zwei in eins. Nicht nur mit Schinken, sondern bitte geeist für davor oder danach. Das…

Karotten in den Ofen. Olivenöl darüber, ein wenig brauner Zucker, Pfeffer und frische Thymianblätter. Zwanzig…

Mein Dauer-Sommeressen. Zuverlässiger Begleiter. Funktioniert immer. Rettet außerdem alle bin-zum-Biergarten-eingeladen-und-sollte-etwas-mitbringen-aber-bin-viel-zu-spät-dran-und-habe-keine-Lust-etwas-groß-zu-machen-Situationen. Beim Türken Oliven, Artischoken, Linsensalat…

So kurz sind sie zu Besuch. Aprikosen. Als Tarte in einer Variation mit Erdnussbutter. Den…

Pavlova. Der Name einer Ballerina und schon lange auf meiner “will-ich-unbedingt-mal-ausprobieren-“-Liste. So zerbrechlich sieht sie…

Somasos. Schon alleine der Name. Sommersamosas. Im Original eher schwer und stark gewürzt, ist die…

Das weltbeste stand im Titel. Das weltbeste Bananenbrot der Welt. Es war es wirklich. Es…

Käsekuchen geht immer. Wobei im Sommer gerne die frischere Variante. Mit griechischem Joghurt. Schmeckt leicht…

Irgendwann muss ja der Punkt kommen, an dem ich sie nicht mehr sehen kann. Aber…

Den letzten Rhabarber verwertet. Immer wieder in dieser Variante, bis ich jene entdeckt habe. Bourbon…

Blumenkohl macht sich nicht nur als Beilagengemüse gut, sondern taugt auch als Teig. Es schmeckt…

Aus meinem liebsten Magazin ein Rezept entdeckt. Die schaffen es immer erst einmal an den…

Der geht immer. Gurkensalat asiatisch. Für die Soße Ingwer, Zwiebeln und Chili kleinhacken, mit Koriander,…

Manchmal halte ich inne, weil mir bewusst wird, wie schön das da ist, was ich…