essen

warmer Salat

Salat. Salat. Salat. Sehr gerne warm. Warm ist immer besser. Einfach Rucola, Babyspinat, Feldsalat oder…

Gekochtes lesen

Eigentlich stehen schon genug im Regal. Aber für das ein oder andere wäre noch Platz.…

voller guter Eigenschaften: gegrillte Wassermelone

Ich bin mit Neugier gesegnet. Großer Neugier. Und ja, gesegnet, weil es eine der Eigenschaften…

gut macht gesund

Manchmal ist es ja nur gesund. Also gesund, schmeckt aber nicht. Ich finde, das sollte…

übers Küssen

Ich wohne in München und wo der Preusse sich die Hand gibt, der Hipster lustige…

es berührt sich noch bis unzertrennlich

Es gibt ein Gedicht von Günter Grass und ich beginne es erst jetzt und so…

Küchenpsychologische Managementlehre in der Praxis: Gegensätzliche Ergänzung zu bestem Ergebnis

Ich bin meines Zeichens  Küchenpsychologin. Mein Wissen basiert auf der Lektüre von Frauenzeitschriften und diverser…

Rettung der französischen Küche und des Sonntagsfrühstücks

Die französische Küche soll dem Niedergang geweiht sein, zumindest steht es wohl nicht gut um sie. Aber…

Spargel, Erdbeeren, Salat und Pinienkerne

Solange es noch geht. Sich die letzten schnappen: Die Erdbeeren und den Spargel. Das-Beste-vom-Sommer-Salat Entdeckt…

bis ins letzte Detail perfekt

Oft ist es nur die Kleinigkeit. Aber immer die alles entscheidende. Etwas fehlt oder sitzt…

3 x Melone, bitte

Einpacken. Kiloweise. Wenn das erste Eis den Frühling ankündigt dann ist Wassermelone das Mittagsgeläut des Sommers.…

rot wie Brot

Jedes Mädchen ist ein bisschen rosa. Oder “in doubt, wear red”. Was in Genderstudies und…

die leckerste Pampe der Welt

Es ist die herrlichste Sauerei. Es ist eine einzige Schokaladenmatsche, die aus Kakao, Datteln und…

vom Anfang und Ende und dazwischen Thymiancracker

Wenn man noch Freitag abends mit sehr ambitionierten Plänen ins Wochenende startet. Endlich Kleiderschrank ausmisten,…

für gut befunden

Es gibt ja viele Qualitätssiegel für Lebensmittel. Für Baguette gibt es nur eines. Je weniger Zeit…