essen

aufgelistet: Eigenwillige Lieblingsessen

Mandelmus und Nutella in einer Espressotasse vermischen. Wie Snickers. Nur flüssig. Ginger Ale, Wodka und…

gut

Sie waren wirklich sehr gut.

zwei Birnen

Übrig geblieben, vergessen in der Obstschale. Zwei kleine Portionen. Sie machen sich bestens als Galette.…

neue Mischung

Es lebe der Unterschied. Darum Bier rein in den Kuchen. Guinness-Schokoladenkuchen von hier Eine halbe Flasche…

feines Gutes

Trauben sind gut. Mascarpone ist sehr gut. Thymian ist eine feine Sache. Geröstet und warm…

nussig-buttrig

Eine  Tasse Cashew-Nüsse bei 180 Grad im Ofen rösten, auskühlen lassen und dann im Mixer…

gut kombiniert

Die Kombination ist nicht die naheliegendste. Aber gerade das macht den Feierabend-Drink so gut. Ginger…

dazwischen

So zwischendrin, ohne Grund, einfach mal so – dafür sind Cantuccini gemacht. Nicht süß, nicht…

roter Kohl goes Chips

Eine Variation von hier: Einen Kopf Rotkohl in Stücke schneiden. 2 Tassen Karotten zerkleinern und…

gerade noch so

Seit diesem Buch weiß ich, dass Backen auch für andere beruhigende Wirkung hat. Die gleichmäßigen Arbeitsschritte,…

harmonisch

Ja, es schmeckt so gut, wie es aussieht.

Mehrheiten gesichert

Alle Designprinzipien umgekehrt, sollte es gerade zum Jahresabschluss einfach mal mehr sein. Mehr von allem.…

schnelles Weihnachten

So schnell, so gut. Die Weihnachtsvariante: Mit Lebkuchengewürz statt Haselnuss-Kaffeesirup.

Der letzte Kürbis des Jahres

  Der erste Schnee fällt, der richtige Zeitpunkt ein letztes Mal den Kürbis zu huldigen.…

Kulinarischer Ausflug über den Atlantik

Kürbis Pie scheint mir aus der Ferne das Pendant zum deutschen Marmorkuchen. Jede Familie hat…